懒人红烧鱼片

作者： 一moL阳光

儿时外婆的味道

用料

• 草鱼 750G
• 姜 10片
• 葱头 5根
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 30粒
• 干辣椒 3个
• 盐 1勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜 10瓣
• 小红尖椒 5颗
• 小青椒 5颗

懒人红烧鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，加淀粉，盐，料酒腌15分钟

步骤 2

青红辣椒切碎，姜切丝，蒜拍碎，葱头洗好沥干备用

步骤 3

锅烧热，放入青红辣椒翻炒干水分，加盐吵香辣椒，再放油，放备好的姜蒜葱头花椒炒香，加入豆瓣炒红油，再加酱油，最后加200ml开水，水开放入鱼片

步骤 4

撒上香菜及葱花完美

菜谱创建时间：2018-06-24 13:58:58