荔枝剥壳去核（我嫌麻烦没去核，哈哈），用盐水泡一下冲洗干净（用盐水泡过的荔枝不上火哦）
荔枝倒入锅中，放入冰糖（因为我用的的糯米糍荔枝本身比较甜，而我不太喜甜所以只加了少许的糖，喜欢甜的可以放多一些）
放水没过荔枝，开大火煮开，转中火煮10分钟，煮的过程中把白沫捞起。
时间到，起锅放凉装入密封容器，再放入冰箱，好吃的不能自已。煮过的荔枝和新鲜的不一样，新鲜的荔枝虽甜但不免还是有点涩味，煮过的罐头口感更清甜，吃下去冰冰凉的好舒服。