豆腐切块
锅里加入油,油热后加入葱姜
倒入豆腐、油渣
加适量水
倒入洋葱、青椒、放入适量辣椒酱
加入盐、糖、老抽适量
加盖煮沸后小火再炖5-7分钟
豆腐最不容易入味,因此煮沸后一定要继续炖一会,这样豆腐里面才好吃