凉虾

作者： 重庆美善品一一美丽心情

炎炎夏日，来一碗Q弹爽滑的凉虾，清凉解暑。

用料

• 凉虾粉90克 水390克

凉虾的做法步骤

步骤 1

凉虾粉90克，水190克调和成米浆。

步骤 2

加入300克水，小美3分钟/100度/速度1水烧开至100度；5分钟30秒、温度100度、速度3加入米浆。

步骤 3

煮好的米浆呈糊状。

步骤 4

煮好的米浆倒入有洞的容器，下面接一个冷水盆。

步骤 5

滴落的米浆就变成一个个可爱的凉虾了。滴不下来的米浆可以用刮板按压通过圆孔漏下来。

菜谱创建时间：2018-06-22 23:47:55