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抹茶牛轧糖(棉花糖版)

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作者: Eva小佳美食
送闺蜜的佳品,除了糖还是牛轧糖本尊~用漂亮的糖果纸包好,再装进小罐罐里,除了送朋友,还能一边看书看剧,一直嚼。

用料

抹茶牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

准备好所用的材料。将奶粉和抹茶粉混合过筛。

步骤 2

将黄油加入不粘锅中,小火加热至完全融化后加入棉花糖,不断按压搅拌至完全融化。

步骤 3

把火关掉,立即加入混合过筛的奶粉和抹茶粉,搅拌融合均匀。

步骤 4

迅速倒入混合好的果仁,用刮刀将糖上下翻动,快速混合,再戴上手套将材料适当折叠,让材料分布更均匀融合好。

步骤 5

将混合好的糖倒入不粘烤盘中,适当按压得更紧实。并用刮板整形成方正的状态,尽量减少边角料。冷了后切件包好即可。

菜谱创建时间:2018-06-22 15:16:11
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