懒人蛋包饭

作者： 也许是闲豆

用料

• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 油 克
• 牛奶 克
• 盐 克
• 日式红烩酱

懒人蛋包饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，鸡肉或其他肉切小丁，切小丁是为了易熟

步骤 2

锅内放少许油，炒胡萝卜，然后土豆丁，最后下鸡肉丁，炒到变白，加一点点水，调到小火，放日式红烩酱一小块，溶化后，放入米饭，炒到颜色匀均，尝尝味道，如果淡，可以再放一点红烩酱炒匀。盛到盘中，整成梭形。

步骤 3

鸡蛋2个打匀，放少许牛奶，摊成蛋皮，完全凝固之前关火。稍凉。覆盖到梭形的饭上，垫张厨房纸巾，把边缘塞到饭下面。也可以参考别的方子，总之看上去包起来了就行。

菜谱创建时间：2018-06-22 07:06:14