美的面包机零失败🍞超级好吃

作者： maomao厨房

全家都爱吃🍞🍰，我就开始苦心研究。终于在一次次失败中吸取经验教训 1.我用的是美的MM-TLS2010 2.面粉必须是高精粉 3.黄油不用融化，但是最好切成小块。第一次和面完成后加入。加入后关闭程序，重新启动 4.配量不改，不影响面包的质量 5.酵母换成耐高糖的更好 6.在结束前25分钟左右刷蛋液，顺便点缀点芝麻 7.结束前10分钟结束程序，不打开在闷10分钟。10分钟后打开晾凉就可以开吃了 8.糖用砂糖和绵糖都可以 9.黄油可以换成色拉油，但是最好不换 10.葡萄干，核桃，蔓越莓……只要自己喜欢就行，我就放满果料盒

用料

• 温奶（奶粉） 130克
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 30克
• 盐 3克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 30克
• 酵母就用的安琪的普通酵母 3克
• 黄油 35克
• 核桃，葡萄干，蔓越莓 随意

美的面包机零失败🍞超级好吃的做法步骤

步骤 1

所有东西提前准备好，我把面粉和奶粉混合一起称了。一会一起过筛

步骤 2

温奶、鸡蛋全蛋液1个，砂糖，盐依次放入

步骤 3

这部忘拍照了，面粉奶粉过筛加入。加入后把面粉中间掏个洞，把酵母埋起来，一定是埋起来

步骤 4

选择浅色、750、酵母果料都选。点菜单选择02、甜味面包。准备开始喽

步骤 5

第一次搅拌结束后加入黄油，一定要重新启动，重新选择，美的的长按启动键就会停止，再从新选择就行

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步骤 6

步骤 6

盖好以后加果料放在果料盒就行

步骤 7

结束前25分钟

步骤 8

另外一个鸡蛋用在这，刷蛋液加芝麻

步骤 9

结束前10分钟关闭程序，不打开盖子，不打开盖子，不打开盖子。闷10分钟以后再打开，取出晾凉

步骤 10

OK，成功了，开吃吧！

美的面包机零失败🍞超级好吃的小贴士

任何一个方子都不是完美的，需要自己亲自摸索，才能做到自己想要的结果

菜谱创建时间：2018-06-22 01:13:28