芒果雪糕

作者： 梦汐鸿愿

朋友送了一大袋子芒果，刚好上火不敢吃，想想只有做成雪糕冰冻最好保存。

用料

• 芒果 净750克
• 牛奶 225克
• 奶油 250克
• 糖 225克

芒果雪糕的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，取肉。

步骤 2

芒果肉用奶昔机加入牛奶打成泥。比较多，我打了两瓶。芒果泥过筛，虽然比较辛苦，但能把丝滤掉，比较细腻。

步骤 3

1-过滤好的芒果泥加糖拌匀。 2-用干净无水无油的盆打发淡奶油，淡奶油我放冰箱很久的，所以很容易打发。（忘了拍照。） 3-打发好的奶油和芒果泥拌匀。

步骤 4

装入模具，赶紧放冷冻。五个小时后就可以吃啦😄

菜谱创建时间：2018-06-21 15:54:32