1、白菜洗净撒盐腌一个晚上,(均匀涂抹每一层) 2、腌渍好的白菜过水洗净,多洗几遍 洗好之后烧水,所有调料放在一个碗里,水烧开直接浇在上面搅拌均匀 3、凉了之后均匀涂抹在白菜上放入冰箱 放一个星期都不会酸