生菜(我没买到沙拉生菜,用的苦苣)洗干净,晾干,切小一些好入口。
鸡胸肉切小块,用黑胡椒粉、盐腌制1小时以上(可以包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜),热锅少油小火煎熟。
洋葱、樱桃番茄、切达奶酪、水煮蛋、牛油果都切小块,牛油果用柠檬汁拌一下防止氧化。
为了增加主食抗饿,我加了点意粉进去。意粉只要用水煮,煮的水中加点盐,捞出滤干后用黑胡椒粉、橄榄油拌一下就好,也可以稍微加点沙拉酱(减肥的话不要太多,沙拉酱热量高)。生菜铺底,把其它可爱的食物一列列摆上去,营养又高颜值的Cobb Salad就好了~