蒜蓉凤爪

作者： rainbowjc

用料

• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 姜 5片
• 香油 1勺
• 小米椒 2个
• 鸡爪 1斤
• 糖 20克
• 麻油 1勺
• 大蒜 8瓣
• 生抽 40克
• 水 1碗

蒜蓉凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚冼净冷水入锅煮15分钟，捞起冲凉水几次直至没有油脂，放入冷水中加冰块浸泡

步骤 2

生抽、水、蒜瓣切碎和辣椒切碎、姜切碎，全部放入密封罐中

步骤 3

拌匀调料，放入鸡脚腌制，冰箱冷藏。记得上下翻拌，最好加些香菜末。

菜谱创建时间：2018-06-21 02:02:09