猪油拌粉

作者： 夕山肴

用料

• 扁粉（如果创新圆粉或牛河也可）
• 肥膘、葱、盐、辣椒粉
• 老抽、香醋

猪油拌粉的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

锅烧热，下肥膘，翻炒加一碗冷水

步骤 3

小火慢慢熬，舀几勺放碗中（视于口味与粉的量）

步骤 4

辣椒粉，吃不了辣不放也可以

步骤 5

老抽（个人偏好酱油，所以~）

步骤 6

香醋，以前不觉得，后来发现醋是猪油粉好伴侣

步骤 7

葱！！！

步骤 8

水烧开，粉烫软

步骤 9

趁热放入碗中，赶紧拌！

菜谱创建时间：2018-06-20 17:43:35