雪花酥

作者： 屋顶散步的猫。

用料

• 小奇福饼干 120克
• 全脂奶粉 50克
• 棉花糖 180克
• 黄油 55克
• 坚果 100克
• 可可粉

雪花酥的做法步骤

步骤 1

大合照。必须把所有原材料都称重，准备好。

步骤 2

继续大合照

步骤 3

煤气开小火，搅拌黄油直到完全融化，黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化

步骤 4

棉花糖完全融化后，关火，倒入奶粉，搅拌均匀，然后把饼干，坚果，蔓越莓干混合物一起倒进去，

步骤 5

不停把上面的糖往下翻，直到所有材料被千丝万缕的糖包裹住

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步骤 6

步骤 6

切成大小差不多的块状，或者随意切成你喜欢的样子

步骤 7

整形尽量快一点，

步骤 8

整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2018-06-20 09:18:06