1,把豌豆苗剪下来，开水焯20秒左右，过一下凉，沥干水分。 2,豆腐丝切成五厘米左右的小段儿，也在开水中稍烫一下。捞出备用。 3,在网上买了一个砸蒜蓉用的小瓦罐很好用，这样的蒜蓉才好吃。 4,把所有的调料加入碗中，加入一点点白开水稀释一下，调匀。浇在上面，OK。
很美味。