锅中倒入1份大米和2份小米(大米:小米=1:2)。
加入矿泉水或纯净水与米搅拌均匀,静置后水要没过米,水位在米上方1厘米处。大火煮至水开,转为小火煮至水分基本被米吸收。关火后焖10分钟,使米完全将水吸干。盛出就是一碗金黄美味的二米饭~