把大块带皮腿肉直接下高压锅压烂
捞出稍微放凉用手粗粗撕一下，把皮和肥肉剃掉，不用太仔细，我还留下来一点肥肉（连肥肉和皮一起煮肉更香）
扔进面包机，加入糖、生抽、蚝油，选择果酱一次，完成后换烘烤功能两次，每15分钟打开用筷子翻均匀，第二次烘烤期间分次加入花生油，面包机烘烤时随时可以打开翻动比烤箱更方便，如果喜欢添加海苔芝麻等可以在第二次烘烤时加入，这样烤出来的肉松既蓬松又不会太碎，口感我认为刚刚好，可以当零食。