红烧鸦片鱼

作者： 月亮晶晶

用料

• 鸦片鱼身
• 葱姜蒜
• 老抽
• 白砂糖
• 料酒

红烧鸦片鱼的做法步骤

步骤 1

鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段

步骤 2

把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下

步骤 3

放姜片蒜片和料酒

步骤 4

放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-03 12:50:27