高升排骨

作者： 月亮晶晶

用料

• 排骨
• 料酒
• 醋
• 盐
• 生抽
• 白糖

高升排骨的做法步骤

步骤 1

小排或者肋排一斤剁成小块,洗净沥干水分.热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了

步骤 2

加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就行

步骤 3

旺火煮开，转小火焖30分钟左右

步骤 4

看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了

菜谱创建时间：2011-11-03 12:44:19