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自制白色素

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作者: 快悠悠麻麻
一直以来,懒于写菜谱,一是身体状况欠佳,二是工作太忙,记性又太差,每每做完了点心之类才想起来拍图片~~~。 最近突然对韩式裱花感兴趣,买了几支国外的色素,价格真比国货要贵不少,当然效果确实好。白色是最常用的,价格却偏高,于是我这个长期自己海外购,又是医科大学药学院毕业的蹩脚药师,查阅了国内资料,得知原来国外的白色素也跟国内一样,是同一种东西制成,就是“二氧化钛”,那咱就有底气了,我不卖色素,别的颜色就不倒腾了。 单说白色素,二氧化钛运用范围实在太广了,包括我们用的防晒霜和我们吃的各种食品和饮料,包括馒头和包子。当然,必须在安全范围添加,有很多卖家说它无毒,那是说在少量的情况无毒,毕竟谁也不会猛往吃的里加,用不着,也不必要浪费资源不是😁!就我们裱花每次用的那一牙签,估计长期也没问题哈😄,二氧化钛的性质是很难与其他物质反应的,其他性质请百度~~~ 于是,我动手做了这个白色素,不好意思其实就是一句话的事,质量很过硬,毕竟我们国内制造的含量也在99%,大家就没必要再花冤枉钱等人家老美的白色素到货了~~~

用料

自制白色素的做法步骤

步骤 1

这是我买的实用二氧化钛,看着颗粒很粗似的,其实很细,就跟面粉一样会有结块而已,关于哪家买,只要搜搜信誉好的店铺买食用就行,100克可够霍霍几年没问题~~~(做巧克力啥的都是可以加的,商家也都加了的,自行百度)

步骤 2

找个小杯子,放一小勺二氧化钛,用滴管滴几滴水,用筷子搅动,慢慢它就都融了,有颗粒的地方用筷子头攒一攒

步骤 3

看这个是膏了吧?够细腻吧?是不是色膏取决于加水多少,其实直接在白豆沙里加二氧化钛粉也可以,但是要多搅才能分散好不会有疙瘩。

步骤 4

在手心轻轻抹了一下,嚯!白!这种的用量也跟美国的那种一样的,别低估国货哈😄~~~

菜谱创建时间:2018-06-18 19:17:42
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