泡菜煎饼

作者： 月亮晶晶

用料

• 泡菜
• 面粉

泡菜煎饼的做法步骤

步骤 1

将泡菜切碎

步骤 2

面粉倒入一个容器内

步骤 3

倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可

步骤 4

将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀

步骤 5

不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两

步骤 6

面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用

泡菜煎饼的小贴士

1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。 2.因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。 3.这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。

菜谱创建时间：2011-11-03 12:40:50