开心果慕斯

作者： 周litchi

父亲节的礼物 希望爸爸开开心心

用料

• 蛋糕片（6寸）：
• 鸡蛋 3只
• 白砂糖（蛋黄） 10克
• 牛奶 20克
• 玉米油 20克
• 低粉 35克
• 白砂糖（蛋白） 25克
• 慕斯糊：
• 开心果酱 30克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 300克
• 吉利丁片 20克
• 糖粉 4勺
• 装饰：
• 蓝莓
• 开心果碎
• 马卡龙 2个
• 彩糖
• 樱桃

开心果慕斯的做法步骤

步骤 1

烤6寸戚风蛋糕（160度 45分钟），脱模后切成两片2cm厚的蛋糕片备用

步骤 2

调慕斯糊

步骤 3

把蛋糕片和慕斯糊叠放进8寸模具

步骤 4

装饰一下

菜谱创建时间：2018-06-17 14:59:57