苦唧唧的可可布丁

作者： kunandvv

这个菜谱来自文怡的书，做的时候发现布丁瓶子蜜汁只剩下3个 又翻出来一个大口的玻璃罐子，于是开始自己称重

用料

• 牛奶 450毫升
• 糖 70克
• 淡奶油 60克
• 可可粉 40克
• 吉利丁 4片

苦唧唧的可可布丁的做法步骤

步骤 1

上面的配料表是为了配合那3个布丁瓶+1个小玻璃罐子（应该就是从宜家买的调料罐子）+图上的这个玻璃杯子。

步骤 2

把牛奶，白砂糖，淡奶油一起倒入锅中加热，白砂糖融化就可以关火了，拿下来倒入一个大盆里，方便降到常温。 这个时候把吉利丁用凉水泡上。 把可可粉倒入热牛奶，搅拌均匀（可可粉真是太容易起疙瘩了） 最好过筛两次这个液体 这样可以帮助你把所有可可粉都搅和开 把软不唧唧的吉利丁捞出来 放进温热的液体中 搅拌到消失 然后倒进布丁容器 放入冰箱 完毕

菜谱创建时间：2018-06-16 20:46:49