热锅，下油，加一部分肥牛翻炒，小竹笋翻炒，下酱油、盐继续翻炒，上碟
白锅炒一下剩下那部分肥牛，下一点点油和酱油继续翻炒一下，加水煮至沸腾，加面，煮熟，加盐，上碗
合二为一，搞定，简单好吃。噢对了，面是手工面所以特别入味、好吃。