意大利肉酱

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作者： -蜡笔摧花-

健身期间的减脂餐…超好吃，比西餐厅的还好吃！！！~~很用心做，花了一点时间，中途番茄不够，还跑下去楼下多买两个回来，可见用心哦，食物就是这样，你认真对它，它也会回以报答的，让我们用心生活，善待他人~

用料

意大利肉酱的做法步骤

步骤 1

把肉切沫，我是直接在超市买的瘦肉碎，放一点盐，料酒，鸡精，生抽，拌匀，腌10分钟

步骤 2

腌肉期间，把西红柿划一个十字，5个都放水里，煮一分钟，为了剥皮，然后切小丁，有点烫，直接用冷水冲，边冲边剥，切丁我实在太懒，用破壁机，三秒，不能多，刚刚好！不会成汁，勤奋的孩子可忽略~

步骤 3

然后将洋葱切丁，小丁

步骤 4

大蒜切成碎，碎一点好

步骤 5

开始做啦！平底锅放一点点油，放大蒜炒香，放肉炒散，放洋葱，炒，一直炒3分钟这样，洋葱软了了

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步骤 6

放西红柿丁，一起炒均，然后放各种香叶，罗勒碎，欧芹碎，加水，刚刚没过食材即可

步骤 7

大火煮开，然后小火熬煮30分钟，慢慢熬，不要掀开锅盖

步骤 8

尝一下，超级鲜美！！！还没放盐哦，放一点盐，胡椒碎，用研磨器的那种，我家里啥都有…哈哈…就什么都不用放了！再大火收汁，注意不要糊锅了，出锅！！闷5分钟再打开，超级香啊！！！

步骤 9

自带午餐，幸福哒~意大利面，全麦面包都可以~敲好次~~

意大利肉酱的小贴士

1.也这里没有放番茄膏，颜色不红，是最自然的番茄，大家可以选熟一点的番茄，会更红更甜一点，我的番茄刚刚熟，不够透 2.多的放密封盒，分批次吃~美味哒 3.我不喜欢番茄沙司，觉得那个味道太假了，所以不放，也建议各位不放…这样做出来的是十分自然的番茄香，爱这种自然的味道！

菜谱创建时间：2018-06-15 13:20:45

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