微波豇豆干

作者： 月亮晶晶

这次我还是用了微波炉来做豇豆干。 用微波炉做豇干，既不需要阳光，也不需空间。 在短时间内去除新鲜豇豆中的水分， 最多的保留住豇豆中的营养成分； 同时还免去了晾晒豇豆时不可避免的沉积灰尘， 省时又省力！

用料

• 新鲜豇豆 250g

微波豇豆干的做法步骤

步骤 1

新鲜豇豆清水洗净，择去两头，沥干水分后，平铺

步骤 2

在微波炉圆盘上（如果太长不好摆就把豇豆切成两段）

步骤 3

微波炉高火三分钟，翻面。再高火叮三分钟翻面

步骤 4

如此重复，观察豇豆干的干软程度

步骤 5

直至豇豆干体积明显缩小，表皮干瘪中略带软性即可

菜谱创建时间：2011-11-02 21:16:10