一个炖盅一般下125克阿胶,然后一下一半水一半黄酒,放入隔水炖盅炖,中间要时不时搅拌一下,让阿胶融化,时间大概一小时到两小时,看你家炖盅
直到阿胶完全融化了,就放红糖,再炖一会就行了
炖好后放入密封罐后至它完完全全凉了放入冰箱就可以了,每天早上空腹一勺冲热水喝