准备食材，馒头胡萝卜黄瓜火腿全部切片，鸡蛋打散备用。
提前泡一泡虾米。
黄瓜胡萝卜炒水。
锅内倒入少许橄榄油，下虾米炒香。
在下炒好的黄瓜胡萝卜片，稍微炒一炒就可以关火了。继续用锅摊一张鸡蛋饼。
馒头片我提前煎了一下，由于时间太紧我没拍照。按自己喜好铺蔬菜和火腿肠，然后在盖一层馒头。
做好切开就可以享用了。