土豆切片,水开焯水至熟,捞出过凉水
辣椒切碎,蒜米切末,香菜切小段(不喜欢香菜的可以放葱哎)。剁辣椒,蚝油、酱油、白糖、白醋、豆瓣酱。一泼热油倒上去。酱汁完成。
接下来只需要把土豆片和酱汁拌匀就可以端碗开吃啦~