可乐虎皮蛋

作者： 鸠梨本梨酱酱酱

特别喜欢吃可乐鸡翅，用可乐的焦糖上色，不仅好吃，而且很漂亮，这次突发奇想，把可乐鸡翅的做法用到了虎皮蛋上，更多美食教程也欢迎关注微博@鸠梨本梨酱酱酱

用料

• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 吃多少用多少
• 可乐 适量
• 生抽 适量
• 姜片 适量

可乐虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟后，放入油锅里煎，油不要太热

步骤 2

直到鸡蛋表面煎出漂亮的虎皮，注意这个过程不要让溅出的油花烫伤自己

步骤 3

倒入可乐，老抽，生抽，姜片和盐，继续炖煮鸡蛋，配料的比例按自己的口味调整，喜欢甜就多加可乐，喜欢咸就多加酱油和盐，还可以加一点辣椒。

步骤 4

直到汤汁煮到浓稠就可以停火了。

步骤 5

配上米饭和蔬菜，就是营养搭配完美的一顿饭啦！

菜谱创建时间：2018-06-14 17:08:12