味美花生酥

作者： 大丹5213

两种配料，作出两种花生酥！ 教程中是不太酥的，我妈喜欢吃！ 还有一款酥的，配方最后写 我妈喜欢的就是最好的✌️

用料

• 花生粉 220克
• 鸡蛋 5个
• 糖粉 170克
• 黑芝麻 适量
• 盐 3克
• 普通面粉 400克
• 花生油 210克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 7克
• 奶粉 50克

味美花生酥的做法步骤

步骤 1

花生米150度12分钟烤熟凉透，去皮

步骤 2

准备材料，花生油210g，花生粉220g，普通面粉400g，小苏打3g，泡打粉7g，全蛋3个，蛋黄2个，糖粉170g，奶粉50g，盐3g

步骤 3

用料理机将花生米摇成粉

步骤 4

用料理机将花生摇成粉

步骤 5

摇好的花生粉非常均匀

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步骤 6

步骤 6

将泡打粉，小苏打，盐放入面粉内混合均匀

步骤 7

将糖粉倒入花生油内

步骤 8

加入鸡蛋、奶粉

步骤 9

用电动打蛋器将蛋液和油给混合，必须混合至如图状态

步骤 10

准备好的材料

步骤 11

将花生粉倒入面粉中，抓捏均匀

步骤 12

混合后非常细腻

步骤 13

将蛋液倒入面粉内揉至无干粉

步骤 14

揉好的面团，如图

步骤 15

将面团等分20g一个，28✖️28盘，烤3盘

步骤 16

将面团轻轻压扁，不要太扁，留出空隙来，撒上黑芝麻装饰

步骤 17

烤箱预热155度，烤15到20分钟，后边注意观察上色加盖锡纸

步骤 18

烤熟的花生酥，凉透享用，热的时候还是软软的

步骤 19

小小的花生酥，排排坐

步骤 20

这样的下午茶，美得让人心醉

步骤 21

这是酥的，配料：花生油210g，花生粉220g，普通面粉300g，小苏打3g，泡打粉7g，全蛋1个，蛋黄2个，糖粉170g，奶粉50g，盐3g

味美花生酥的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-13 21:28:20