美善品～曲奇

作者： 下厨房用户_d7xs

下午茶点，来杯卡布奇诺拿起我喜欢的书，是百合休闲时光

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 淡奶油 80克
• 牛奶 20克
• 盐 一点点
• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 50克
• 美善品 1台

美善品～曲奇的做法步骤

步骤 1

这是百合的美善品料理机，我的一日三餐都靠它，揉面，炒菜，蒸菜，煮汤，磨粉，剁馅，榨汁，做冰淇淋，做酸奶，调酱汁，打发，馒头花卷都由它来完成，几乎包揽了厨房的所有功能，用起来非常方便。

步骤 2

打开称，称出淡奶油和牛奶混合， 称出低筋面粉和玉米淀粉 预热烤箱180度

步骤 3

黄油事先要软化，软化到手指轻按有个坑，放入主锅，时间20秒速度3打发

步骤 4

插入蝴蝶棒，糖粉和盐一起放入，时间2分钟速度3，中间暂停一下，用软刮刀刮一下，再启动

步骤 5

然后再设定时间2分钟速度3.5启动，从小孔把牛奶混合液慢慢分3次倒入，中途可以暂停用刮刀刮一下，这样更均匀

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步骤 6

步骤 6

这是打发好的状态，打发好把蝴蝶棒拿出，蝴蝶棒上有黄油在锅壁上敲一敲，尽量少浪费哦！

步骤 7

用刮刀刮到中间，筛入粉类 抹茶味的低粉减少15克，加宇治抹茶粉5～8克 可可味的低粉减少15克，加法芙娜可可粉10克

步骤 8

时间8秒速度3速，用刮刀把壁上的少量干粉搅拌一下，装入有裱花嘴的裱花袋里，裱花袋不要用一次性的哦会挤爆耶！

步骤 9

挤出小花，放进预热好的烤箱里，20～25分钟170度，观察上色情况，自家烤箱温度各不相同，请熟悉一下自家烤箱哦！

步骤 10

我用的抹茶粉和可可粉

步骤 11

欢迎和百合一起下厨房玩美食，喜欢美食了解小美加百合13486089515咨询，更多美食群里分享，欢迎预约体验品尝。

美善品～曲奇的小贴士

曲奇饼干黄油一定要软化到位哦！

菜谱创建时间：2018-06-13 10:27:49