将馒头果洗净
刨去皮
用果汁机将果子打成浓汁，喜欢甜的加点糖，用布过滤后倒入模具，约一小时后自然成型。
纯天然食品，开吃! 我也试了传统做法，用布包果子挤出果汁，加入适量的水、糖，倒入碗中约20分钟就可以吃了，如下图。
这个水放多了，稀了点。不过馒头果独特的清香味依然还在，在这个夏天，这种凉粉可是解暑的极品哦。