米老头

作者： 子子_yc

昨晚守着一炉大爷快失传的手艺，伴随着“呯”的爆炸声，香米花出炉了……今儿，熬了些麦芽糖，香米裹上糖汁，成就了一个个“米老头”[色]

用料

• 米花 80g
• 麦芽糖 50g
• 水 20克
• 白砂糖 50g

米老头的做法步骤

步骤 1

米花来自下图

步骤 2

慈祥的老爷爷干这行有40多年了

步骤 3

恐怕到你长大这手艺已失传了

步骤 4

开始熬糖,熬至120度

步骤 5

倒入米花

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步骤 6

步骤 6

搅拌的这一步很烫，带上一次性食用手套🧤整形晾凉即可食用

菜谱创建时间：2018-06-12 20:40:20