卤肉饭

作者： 宽宝妈咪手作

喜欢这种简单可口的味道，简单的小幸福。

用料

• 香菇 6只
• 五花肉、蒜、生抽、老抽、冰糖，盐 适量

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

肉，香菇切小丁。

步骤 2

放少量植物油，肥肉下锅小火至出油，继续煎至微卷。

步骤 3

加入瘦肉，大蒜，生抽，老抽，冰糖上色，料酒去腥。

步骤 4

加入香菇粒五香粉同炒。

步骤 5

加水漫过食材，大火烧开转小火卤两小。，鸡蛋在一个半小时以后加入，起锅时对半切好摆盘。

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步骤 6

步骤 6

油菜白水加盐白灼。和卤肉一起摆盘。

卤肉饭的小贴士

鸡蛋可提前煮好，晾晾，剥皮再卤。

菜谱创建时间：2018-06-12 14:42:14