［咔咔·食譜］涼拌茼蒿

作者： 山咔咔严选

茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效

用料

• 茼蒿 適量
• 青檸 半個
• 蒜泥 適量
• 乾辣椒段，姜片 適量
• 耗油 適量
• 花椒油 適量
• 生抽 適量
• 麻油 適量
• 白芝麻 適量

［咔咔·食譜］涼拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

將茼蒿洗淨待用

步骤 2

將乾辣椒段和姜片放入熱油中炒香，用一個小碗依次倒入生抽，耗油，白芝麻，將熱油汽入其中，將白芝麻爆香～

步骤 3

將蒜泥放入茼蒿上，擠上檸檬汁，澆入碗中的調料汁，加入少量花椒油和芝麻油，攪拌均勻即可食用，咸淡自己調節喔～不喜歡太酸的寶寶可以適量加一點點白糖～

菜谱创建时间：2018-06-12 10:54:01