豆角盖子面

作者： 索索兔�

用料

• 豇豆 随机
• 肉沫 10克
• 大蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 面条 按人数
• 高汤 适量

豆角盖子面的做法步骤

步骤 1

将挂面煮熟，放一克盐。 煮熟后捞出放入凉开水中备用

步骤 2

锅中放油，烧热后放入大蒜，加入肉沫炒香（肉沫先用淀粉和生抽腌制十五分钟） 接着放入豆角沫，放盐，生抽，豆瓣酱等调料 放入凉水煮开，至豆角熟透为止

步骤 3

捞出面条控干水分放入碗中，加入两勺高汤，面上倒上豆角沫，完工！

菜谱创建时间：2018-06-10 23:52:41