金针菇鸡蛋豆腐汤

作者： 厨房里的扣子

厨房里的扣子是给夫君打下手并记录的，所有菜都是夫君做的。色香味俱全，很家常，充满爱。

用料

• 金针菇 六小把
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 醋 适量
• 花椒 适量
• 胡椒 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 适量

金针菇鸡蛋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备工作:热锅，炒葱，炒金针菇

步骤 2

加水，开水放豆腐，煮十分钟

步骤 3

按顺序放加盐，胡椒，花椒，醋，香油。加完调味料放鸡蛋，放水淀粉

步骤 4

加少许味精，撒葱花，出锅啦（扣子夫君撒的葱花太少了，偷偷嫌弃）

金针菇鸡蛋豆腐汤的小贴士

如果不喜欢豆腐的味道可以提前煮煮豆腐，用煮过的豆腐放汤。多放胡椒辣辣的很好吃。

菜谱创建时间：2018-06-10 19:30:34