新鲜的香菇清水加入淀粉清洗，再两三遍清水洗干净后，把水份捏掉，切片放烤盘摆好。
烤箱120度烤30分钟，再翻面继续烤30分钟，水份还有的话再多烤一段时间，烤到硬了可以掰断为止。（第一次考完香菇片就缩小了，在翻面的时候可以拨到一边再放新的下去。）
十几朵就这么一点，放入搅拌机。
干的香菇打磨时候声音很大，小孩睡觉不要打，孩子醒着准备打最好以一种欢快的声音告诉孩子。
过筛，大颗粒的再打一次（量少比较不好打，也打不细，可以另外装个袋子放密封罐）
装好，短时间内吃完，不要放久，怕坏的话可以放冰箱速冻（保鲜可能会比较潮） 今天做了两样，虾皮粉和香菇粉，每次给孩子吃东西放一些，补钙又补锌。