凤梨（水果）冰淇淋

作者： 超级安

用料

• 凤梨（或者其他水果） 1个
• 鸡蛋 4个
• 炼乳 150克
• 糖 40克

凤梨（水果）冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡蛋要用可生食鸡蛋，盒马有售，牛奶没用上，多加了

步骤 2

挖出果肉，根据自己喜欢，切碎或者是打泥都可以

步骤 3

打发蛋白，糖分3次加入

步骤 4

蛋白打发的效果

步骤 5

淡奶油也打发，打发前碗要冰一下，更容易打发，打发后加入菠萝果泥

步骤 6

蛋白分三次加入已经拌了菠萝的淡奶油，然后搅拌均匀，一定要均匀！

步骤 7

然后加入炼乳，边加入边搅拌

步骤 8

装进菠萝，菠萝我也先放在冰箱里冷冻着

步骤 9

成品，无添加

步骤 10

用牙签封口，贴个标签，更美啦，送人去喽

凤梨（水果）冰淇淋的小贴士

鸡蛋要可生食！ 打淡奶油碗要冷藏！ 菠萝要冷冻！

菜谱创建时间：2018-06-10 16:59:04