5分钟黑椒牛排

作者： 红姐姐超爱吃

5分钟在家做出五星级牛排

用料

• 谷饲雪花牛排 150G
• 黑胡椒牛排酱 20G
• 黑胡椒 5G
• 黄油 7g
• 清酒 10ml

5分钟黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

提前4小时取出冷冻牛排，用水冲洗后，用厨房用纸吸干水分。

步骤 2

倒入适量清酒淹没牛排浸泡

步骤 3

可以给牛排做做massage，这样更滑嫩

步骤 4

酒浸没牛排10分钟左右，可以倒入小块黄油，入锅融化

步骤 5

放入牛排煎至双面5分熟

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步骤 6

步骤 6

出锅切小块

步骤 7

入锅放黑胡椒少许，再放黑胡椒酱

步骤 8

煎至8分熟 略焦脆出锅，喜欢生的，也可以6分出锅，摆盘上桌

5分钟黑椒牛排的小贴士

选择好的牛排很重要，一般谷祠100天以上，有条件可以买更优质的，但千万不要买拼接添加的。此餐尤其适合健身人群食用，儿童 、白领工作忙碌的加餐也很好，特别方便

菜谱创建时间：2018-06-09 20:50:25