青椒炒杏鲍菇炒火腿

作者： 凉子安

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 2个
• 火腿 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜子 2粒

青椒炒杏鲍菇炒火腿的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，杏鲍菇火腿切成条，蒜子拍两粒

步骤 2

热锅先放油炒一下火腿条，感觉有点金黄的时候推到炒锅的一边（懒人的做法）。然后加一些油，放入拍好的大蒜，炒下青椒丝。青椒颜色变嫩绿色之后加入杏鲍菇条。

步骤 3

三样食材混炒几分钟，加入生抽，再混炒几分钟，后面加入盐和鸡精，混炒均匀就可以出锅啦。

青椒炒杏鲍菇炒火腿的小贴士

粗细看个人喜好，个人喜欢火腿粗一些比较有口感。另外每次放的油可以少一些，以免整个菜太油。

菜谱创建时间：2018-06-09 11:27:03