抹茶蜜豆毛巾卷

作者： 肉肉酱M

用料

• 低筋面粉 80克
• 糖粉 20克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 抹茶 10克
• 蜜红豆 适量
• 色拉油 5克
• 奶油 250克

抹茶蜜豆毛巾卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、糖、面粉、牛奶、适量抹茶粉、色拉油混合在打蛋盆里混合搅拌

步骤 2

用电动打蛋器搅拌两分钟，让浆液混合的更完全 然后过筛三四次 筛掉杂质（配图是做巧克力毛巾卷的照片，抹茶同理）

步骤 3

放入冷藏室冷藏一小时左右

步骤 4

将平底锅烧热，从火上移开，加入一大勺面浆，摇晃均匀，放在小火上加热到可以从平底锅中完整的拿出来

步骤 5

摊四五张面饼就可以啦。面饼放在冷却架上晾凉

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步骤 6

步骤 6

奶油加细砂糖打发 冷藏一小时

步骤 7

将奶油馅均匀的涂抹在面饼上 撒上一些蜜豆 我还加了一些炼乳 （配图是做巧克力毛巾卷的照片，放了奶油和巧克力酱）卷好放入冰箱冷藏四五个小时就可以吃啦

抹茶蜜豆毛巾卷的小贴士

尽量不要用雀巢淡奶油 一定要用雀巢的话一定要足够冷藏 否则。。。真的是灾难啊！！电动打奶油打了一小时！ 奶油一定打好后冷藏待用 不然会变稀 不好成型

菜谱创建时间：2018-06-08 19:09:58