家里没有陈皮，但是有金桔，所以我不是用陈皮做的。如果用陈皮做，要把陈皮泡在开水里，只取汁水，不要陈皮渣了。 金桔用糖和少许水煮成金桔水，取水120克
糯米粉30克，放微波炉，分三次1分钟，叮成熟糯米粉。
糯米粉150克 澄面55克 混在一起
加入前面的金桔水120克，白糖10克（金桔水很甜了，所以白糖只需要一些些）
加水120克，搅拌成面糊。
取二个碗，刷上一层油。
面糊分别装入二个碗中，取1克红曲米粉，用一点点水化开，倒入其中一个碗，搅拌均匀，成粉色。
二碗面糊一起放微波炉叮2分钟。
取出搅拌一下，又放进微波炉叮一分钟。
取出看还有没有未熟的面糊，有就再搅拌一下叮一分钟，这样基本就是熟了的。
待面团晾凉后取出，放在油纸上，手上也粘点油，开始造型。
随意造型，然后把做好的小团子放在熟糯米粉上防粘。
所有的面团都做好。
用面粉筛，筛掉多余的粉。
做成啦。软糯香甜，带着金桔的香味，又有一点点酸甜。很好吃。