呼市焙子

作者： 永剛

离开老家后一直没太多机会吃到传统呼市美食，今天自己做了一次。

用料

• 胡麻油 一小碗
• 普通面粉 四小碗
• 酵母 5克
• 盐 20克

呼市焙子的做法步骤

步骤 1

两小碗面发面，正常馒头的做法。

步骤 2

油酥的做法：一小碗油加热，陆续倒入两小碗面粉搅拌均匀。

步骤 3

将发好的面与油酥分成等分。

步骤 4

包子一样包起来，反复杆两三次。

步骤 5

上烤箱上下火200度20到25分钟，视焙子大小而定。

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步骤 6

步骤 6

出炉。

步骤 7

两面金黄。

步骤 8

最上面一层酥皮。

菜谱创建时间：2018-06-08 11:49:26