番茄鸡蛋烩燕麦

作者： 小怪物姐姐

减脂期间也想吃的热乎乎的～ 做面的话又很麻烦，所以有了这道菜。 主要目的依然是减脂，所以没有用来提升口感和味道的其他配料和调料，比如洋葱，黄油，番茄酱，芝士。。。（想想就流口水啊！）没有减脂需求的小伙伴可以按个人口味添加！

用料

• 小番茄 100克
• 鸡蛋 一只
• 橄榄油 一小勺
• 盐 适量
• 燕麦 25克（根据减脂期间个人需求调整）

番茄鸡蛋烩燕麦的做法步骤

步骤 1

锅内放橄榄油烧热，放入小番茄。稍微煸炒一下。

步骤 2

加入一大碗水（燕麦吸水，可以稍微多加一点水）。中火盖上锅盖焖煮两三分钟。

步骤 3

煮好的汤汁加适量盐，燕麦，搅拌均匀。然后打一个鸡蛋进去。煮到鸡蛋定型就可以出锅啦！ 再来一杯牛奶～元气满满的一天就开始啦！

番茄鸡蛋烩燕麦的小贴士

这个好不好吃完全取决于番茄！因为没有多加其他调料。选择小番茄的原因是。。早上时间紧，没有时间切西红柿！时间充裕的小伙伴可以选用大一点的番茄，应该会甜一点。也可以放适量番茄酱来提升口感～⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

菜谱创建时间：2018-06-08 08:11:01