将培根卷切成2段，金针菇开水焯熟
拿一个培根，将一小撮金针菇卷进去，用牙签别好，竖着插牙签
不粘锅放油烧热，将卷好的培根卷放入锅内煎至两面变色
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煎好后盛出装盘，这时取出牙签，培根煎过后已经定型不会散开
在小碗里倒入少许耗油、生抽和淀粉，加入水搅拌均匀放入锅内煮至浓稠（和另一个帖子耗油香菇的调料一样），浇在培根卷上，完成上菜。