1. 烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片之类的食材也一起焯熟
2. 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，放入cook100麻辣香锅料，炒出红油。加入焯好的食材，翻炒片刻即可出锅。