红树莓果酱

作者： 看图吧

用料

• 柠檬汁 一个榨汁
• 红树莓 8盒
• 砂糖 4汤匙

红树莓果酱的做法步骤

步骤 1

红树莓放盐去泡10分钟

步骤 2

柠檬清洗干净，削黄色皮留用

步骤 3

改刀切碎

步骤 4

清洗好的红树莓沥干水备用

步骤 5

柠檬榨汁，祛核，准备好少糖跟红树莓

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步骤 6

步骤 6

锅清洗干净，无水无油，放入红树莓，少许柠檬皮跟整个的柠檬汁，我喜欢酸，所以多放柠檬汁

步骤 7

加入大概四汤匙满的砂糖，其实甜度可以跟喜好随意调整

步骤 8

开最小火慢熬

步骤 9

一边熬一遍搅拌，以免粘锅

步骤 10

继续搅拌

步骤 11

看着熬得开始粘稠

步骤 12

熬到这样挂刀就ok

步骤 13

摊凉之后装入容器放冰箱保存，一星期内吃完！我的玻璃罐子是提前开水烫煮消毒过的！

步骤 14

哈哈～做红树莓之前已经熬了一锅蓝莓酱

菜谱创建时间：2018-06-07 01:14:40