青梅酒

作者： 泽麻麻爱厨房

青梅竹马. 竹马青梅.

用料

• 青梅 5斤
• 冰糖 2斤
• 白酒/20度-40度 5斤

青梅酒的做法步骤

步骤 1

密封罐洗净，消毒，晾干： 完整无破损的青梅洗净，去蒂，晾干.

步骤 2

一层青梅，一层冰糖，倒入白酒.

步骤 3

密封，阴凉处保存.三个月后可以饮用. 但最佳赏味时机应在一年以后.

青梅酒的小贴士

青梅选高品质. 白酒随意，丰俭由人.度数在20-40度之间最好。 冰糖可一次加完，也可每月添加. 个人觉得比例没有那么苛刻，可以随意一些，喜甜就多放冰糖，千杯不醉就选度数高一些的白酒.

菜谱创建时间：2018-06-06 22:18:27