将日本豆腐切块摆盘，将虾仁去虾头虾线虾壳摆在豆腐上，将火腿肠切成小条摆好
将蒜泥分放在虾仁上，蒸5-8分钟即可。我蒸了10分钟，有点老了。
蒸好后，放点黄瓜丝点缀，淋调料汁：酱油+香油+老干妈酱 即可，黄瓜和虾仁豆腐一起吃下去，口味更加爽口，口感更有层次。